白鳥山 2011.10.23

九州脊梁山地の白鳥山に登ってきました。週末の豪雨により残念ながら、紅葉はかなり散ってしまったようでした。

また、椎葉で伝統的な焼畑農業をしているという、民宿「焼畑」に泊まりました。

焼畑名人と言われるおばあさんの話をいろいろと聞いたり、様々な野草を調理した素朴な料理を味わったりと、有意義な週末となりました。

( 2011.10.23 ; 椎葉村　白鳥山 ; E-1 + Photomatix Pro )

タグ：白鳥山 九州脊梁山地 九州百名山

コメント 9

おばばのＮＨＫでの放送見ました！
足腰が達者じゃないと無理ですね　＾＾
逆に、達者になれるのかもしれませんけど
by gonntan (2011-10-25 12:01) 

gonntanさん、こんにちは

TVの放送は見てないので、野焼きの作業自体はよく知らないですが。
大東亜戦争の前後の食糧難に家族を養うために、どんな野草が食べられるかと試行錯誤して得た知恵が、学者さんに見いだされて、それに誇りをもったからこそ、伝統的な野焼きを続けているようです。
まあ、話好きで面白いおばあさんでしたね ^^
by ふかぴょん (2011-10-27 06:46) 

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